एक युवा छात्रावास में एक सांप्रदायिक रसोई का उपयोग कैसे करें

एक सांप्रदायिक युवा छात्रावास की रसोई में अपने भोजन को खाना बनाना अंतरिक्ष के लिए मज़ाक से भरा हो सकता है, खोई हुई सामग्री के लिए अफवाह हो सकती है और भोजन के आदान-प्रदान के लिए अन्य मेहमानों के साथ बार्टरिंग कर सकती है। यह लेख आपको युवा छात्रावास में 101 शेफ में महारत हासिल करने में मदद करेगा।
अपना भोजन लेबल करें। सरल लगता है, लेकिन कई मेहमान "विश्वास" कारक के पक्ष में हैं। प्राचीन खंडहर या पूरे दिन बदबूदार सार्वजनिक परिवहन को पकड़ने वाले सभी भूखे मेहमान हमेशा विश्वास में नहीं आते हैं जब उनके पेट में गड़गड़ाहट होती है और बस यह मान सकते हैं कि बिना पका हुआ भोजन सभी के लिए मुफ्त है। इससे भी मदद मिलती है दूध के उन डिब्बों की पहचान करें
निर्दिष्ट भंडारण स्थानों का उपयोग करना सुनिश्चित करें। यदि विशिष्ट नियम हैं कि आप किस अलमारी और किस फ्रिज में भोजन स्टोर कर सकते हैं, तो इन नियमों का पालन करें। यदि आप नहीं करते हैं, तो आप अपने भोजन को हटा दिया और फेंक दिया है।
जहां इसकी अनुमति हो वहां पकाएं। अधिकांश युवा छात्रावास आपके डॉर्म में स्थापित किए जा रहे 'ट्रांगिया' के लिए आंशिक नहीं हैं। न केवल यह एक संभावित अग्नि जोखिम है, बल्कि अन्य मेहमानों पर भी आपकी खाना पकाने की खुशबू के अधीन होना अनुचित है।
छोटा पकाएं। इतना मत पकाना कि तुम्हारे पास छूट जाए आपके पास स्टोर करने के लिए फ्रीज़र या फ्रिज की जगह और कंटेनर हैं और आप एक या दो रात से अधिक रह रहे हैं। यदि आप कम मात्रा में भोजन नहीं खरीद सकते हैं, तो देखें कि क्या अन्य मेहमान खरीदारी की लागत में आपके साथ जाने के लिए तैयार हैं।
इसे हाइजीनिक रखें। सांप्रदायिक रसोई का उपयोग करते समय खाद्य सुरक्षा नियमों पर ध्यान देना और भी महत्वपूर्ण है। आपके द्वारा उपयोग किए जाने से पहले कभी भी कुछ धोया नहीं गया है; गर्म पानी में कटिंग बोर्ड धोएं और उपयोग करने से पहले सरगर्मी बर्तन धो लें। जब आप कच्चे मांस, अंडे और मुर्गी काटते हैं, तो हमेशा दूसरों से दूर धोने योग्य सतह पर ऐसा करें और सफाई करें अपने आप के बाद। एक सांप्रदायिक रसोई में क्रॉस-संदूषण बहुत गंभीर हो सकता है।
भोजन बांटें। अन्य मेहमानों को जानने के लिए यह एक शानदार तरीका है। उनमें से कुछ के बदले में उन्हें अपनी पाक प्रसन्नता प्रदान करें। या जब वे मिष्ठान करते हैं, तो मुख्य कार्य करने की पेशकश करते हैं। रचनात्मक और मैत्रीपूर्ण रहें और आप जीवन के लिए दोस्त बना सकते हैं या बहुत कम से कम, रात के लिए एक अच्छा धागा प्राप्त कर सकते हैं।
बाहर खाना। आप छुट्टी पर हो। रसोई में हर रात मत बिताओ; बाहर निकलें और स्थानीय व्यंजनों की खोज करें। हॉस्टल फ्रंट डेस्क पर सस्ते रेस्तरां सुझावों और सौदों के लिए पूछें और एक समूह के साथ बाहर खाएं ताकि आप लागत और व्यंजन साझा कर सकें।
हॉस्टल में ही भोजन का प्रावधान देखें - ठहरने की कीमत में, या थोड़ी-थोड़ी मात्रा में अतिरिक्त भोजन शामिल करने के लिए आप पर्याप्त भाग्यशाली हो सकते हैं। यदि हां, तो अपने स्वयं के भोजन को खरीदने और तैयार करने में लगने वाले खर्च और समय को तौलकर इसे पूरा करें।
जब तक आप यह नहीं जान जाते कि आप उस रात यह सब खा रहे होंगे, तब तक ख़राब खाने से बचने की कोशिश करें। यह इसे स्टोर करने की आवश्यकता पर कटौती करता है, इसे समाप्त करने या इसे बर्बाद करने के बारे में चिंता करने के लिए अगर आप अचानक उम्मीद से पहले छोड़ने का फैसला करते हैं।
बचे हुए भोजन पर ध्यान दें जिसे आप अपने साथ नहीं ले जाना चाहते हैं ताकि दूसरे मेहमानों को पता चल सके कि वे इसका उपयोग करने के लिए स्वतंत्र हैं।
कई सांप्रदायिक छात्रावास की रसोई में पहले से ही मसाला (नमक, काली मिर्च, जाम आदि) स्वतंत्र रूप से उपलब्ध हैं; हमेशा खरीदने से पहले जांच लें।
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